🥂 L’abbinamento perfetto tra gusto e convivialità
Negli ultimi anni, la scena gastronomica italiana ha visto emergere due protagonisti sempre più amati: la pinsa romana e le birre artigianali, prodotti genuini, creativi e di altissima qualità.
La pinsa, con la sua base leggera, fragrante e altamente digeribile, è molto più di una semplice alternativa alla pizza.
Le birre artigianali hanno rivoluzionato il modo di bere in Italia, proponendo stili diversi, fermentazioni originali, profumi sorprendenti e sapori intensi.
🍺 Da Labeerinto, creiamo le nostre birre artigianali con cura, passione e ingredienti selezionati, per offrirti un’esperienza autentica.
Scopri il piacere di abbinamenti sorprendenti tra pinse e birre artigianali dal carattere unico…
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🍽️ Abbinamenti consigliati dal nostro menu
🍕 Pinsa Margherita
📝 Ingredienti: Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
🍺 Birra consigliata: Minosse – Helles (5%)
👉 Una birra chiara, leggera e bilanciata, perfetta per accompagnare i sapori semplici e puliti della Margherita.
🍕 Pinsa Napoli
📝 Ingredienti: Pomodoro, acciughe, origano, olio EVO
🍺 Birra consigliata: Troia – Saison (6,8%)
👉 Speziata e agrumata, contrasta la sapidità delle acciughe creando un perfetto equilibrio aromatico.
🍕 Pinsa Calabrese
📝 Ingredienti: Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
🍺 Birra consigliata: Arianna – Ale
👉 Una Ale corposa e fruttata, ideale per smorzare la piccantezza e accompagnare il gorgonzola.
🍕 Pinsa Vecchia Modena
📝 Ingredienti: Mozzarella, pancetta, parmigiano, glassa di aceto balsamico
🍺 Birra consigliata: Icaro – Blanche
👉 Agrumata e speziata, alleggerisce la grassezza del piatto e valorizza l’aceto balsamico. ✨ Che tu voglia gustare un abbinamento classico o osare qualcosa di nuovo, da Labeerinto trovi sempre il perfetto equilibrio tra cucina e birra o un buon cocktail, se preferisci.
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